Suroviny: 4 kuracie stehná, 2 cibule, 2 lyžice masla, 1 dcl vína 100 g šampiňónov, 2 rožky, 1 vajce, mlieko, soľ, korenie, vegeta, majoránka, petržlenová vňať, olej
Postup: 1 cibuľu pokrájame a speníme na oleji. Pridáme okrájané šampiňóny a podusíme. Rožky pokrájame na kolieska pridáme k hubám a krátko popražíme. Vajce rozšľaháme s trochou mlieka a nalejeme na osmažené rožky. Ochutíme vegetou, korením, majoránom, vňaťou a premiešame. Stehná ponarezujeme a do zárezov a pod kožu natlačíme plnku. Uložíme na pekáčik, pokladieme kúsky masla a obložíme na kolieska pokrájanou cibuľou. Zapečieme do zlatova v rúre. Počas pečenia polievame výpekom a na koniec polejeme vínom. Podávame so zemiakovou kašou a šalátom.