Suroviny: 1 kurča, 50 g údenej slaniny, zmes divoké korenie, soľ, 0,25 l čučoriedok, mrazené alebo čerstvé, olej
Postup: Kurča prešpikujeme slaninkou a potrieme zmesou korenia. čučoriedky popučíme a touto kašičkou ponatierame kurča z vnútra aj na povrchu. Dáme na 24 hodín do chladničky odležať. Odležané kurča potrieme olejom a ugrilujeme.