Vyprážané závitky "Mrázik"

Autor: Delicato <delicato(at)dedoverecepty.sk>, Téma: Špeciality, Vydané dňa: 09. 03. 2008

Suroviny: Po 4 ks bravčové a morčacie rezne, 500 g hydinových pečienok, 200 g oravskej slaninky, 150 g tvrdého syra, 1 cibuľa, soľ, zmes korenia na pečené mäso a suroviny na troj-obal

Postup: Rozškvaríme trocha slaniny, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, osmažíme a pridáme pečienky. Necháme chvíľu podusiť. Mäso si naklepeme, okoreníme a pokladieme na vymastený pekáč. Na mäso naložíme kopček pečienok a pásik slaniny. Mäso preložíme, zopneme špáradlom, posolíme a obalíme v trojobale. Vyprážame zvoľna do zlatova. Odstránime špáradlá, posypeme jemne strúhaným syrom a na šalátovom liste podávame so zemiakovou kašou.