Suroviny: 6 rezňov z hovädzieho roštenca, 4 vajcia, korenie, soľ, horčica, olej, 6 hrubších koliesok polosuchej salámy, 6 hrebienkov údenej prerastenej slaninky, 1 cibuľa, strúhanka, tekuté polievkové korenie.
Postup: Plátky roštenky naklepeme, osolíme, okoreníme a potrieme natenko z obidvoch strán horčicou. Natreté roštenky obalíme v strúhanke. Vajíčka rozšľaháme so štipkou soli a obalené rezne v nich namáčame a vyprážame na horúcom oleji. Vypražené roštenky uložíme do pekáča, polejeme výpekom a na každú roštenku polžíme po koliesku salámy, koliesku cibule a prekryjeme plátkom slaninky -narezanej na hrebienok. Pripravené roštenky pokvapkáme polievkovým korením a prikryjeme alobalom. Upečieme v horúcej rúre domäkka. Roštenky podávame s opekanými zemiakmi a čerstvým zeleninovým šalátom.