Suroviny: 250 g čerstvých húb (alebo hlivy či šampiňóny), 2 PL masti, 1 cibuľa, rasca, soľ, 1čL mletej červenej papriky, 1 čerstvá zelená paprika.
Postup: Huby očistíme, pokrájame na hrubšie plátky a dáme osmažiť na rozohriatej masti. Pridáme nasekanú cibuľu, osolíme, posypeme rascou a paprikou a podlejemetrochou horúcej vody. Necháme dusiť zhruba 15 minút. Potom pridáme na pásiky pokrájanú papriku, podľa potreby prilejem vodu a dodusíme domäkka. Podávame s haluškami alebo s dusenou ryžou.