Suroviny: 1 balenie mrazeného špenátu, 4 vajíčka, 3 PL hladkej múky, 7 PL strúhanky, 2 PL kyslej smotany, štipka soli štipka mletého korenia, troška vegety, olej.
Postup: Suroviny spolu vymiešame pomocou šľahača a z vymiešanej hmoty kladieme lyžicou na horúci olej a rozhrnieme na placičky. Vypražíme z obidvoch strán. Podávame s varenými zemiakmi alebo len s čerstvým miešaným zeleninovým šalátom.