Cestovinový šalát so šunkou

Autor: Delicato <delicato(at)dedoverecepty.sk>, Téma: Studené jedlá, Vydané dňa: 11. 04. 2008

Suroviny:250 g uvarených cestovín (drobné kolienka, mušle alebo vrtuľky), 200 g šunky, 2-3 sladkokyslé uhorky, po 50 g konzervovanej kukuričky a hrášku, 1 cibuľa, 1 PL olivového oleja, 200 ml bieleho jogurtu, citrónová šťava, soľ.

Postup: Uvarené cestoviny premiešame s olejom, pridáme na rezančeky pokrájanú šunku, na tenké pásiky narezanú cibuľu, nahrubo postrúhané uhorky, kukuričku s hráškom, osolíme a premiešame. Jogurt ochutíme citrónovou šťavou a prelejeme na šalát. Zľahka premiešame a necháme odstáť.