Suroviny: 2 PL polohrubej múky, 6 PL práškového cukru, 6 vajec, 4 PL kakaa, jemný lekvár, čokoládová poleva, farebná čokoládová ryža alebo lentilky.
Postup: Z vajec oddelíme žĺtka od bielkov. Žĺtky vymiešame s cukrom do peny, postupne pridáme múku, kakao a tuhý sneh z bielkov. Zľahka vymiešame hladké cesto a vylejeme ho na vymastený a múkou vysypaný plech. Dáme do vyhriatej rúry upiecť. Upečené cesto rozkrojíme na 3 rovnaké diely. Jeden diel potrieme lekvárom, položíme naň druhý dile a znova natrieme lekvárom. Navrch dáme posledný diel a vytvorený koláč pokrájame na kocky. Potom každú kocku polejeme roztopenou čokoládovou polevou a dozdobíme farebnou cukrovou ryžou alebo lentilkami. Hotové miňonky pokladieme do papierových košíčkov.