Suroviny: 1 cibuľa, 2 PL masti, 1/4 kg rajčín, 4-5 vajec, korenie, soľ.
Postup: Cibuľu nadrobno nasekáme a opražíme na masti. Pridáme na kocky pokrájané rajčiny a necháme podusiť domäkka. Potom pridáme rozklepnuté vajíčka, osolíme, okoreníme, a za občasného pomiešania podusíme, až vajíčka zatuhnú. Podávame so zemiakovou kašou alebo s chlebom.