Tvarohový krém s banánmi

Autor: Delicato <delicato(at)dedoverecepty.sk>, Téma: Jedlá pre deti, Vydané dňa: 20. 05. 2008

Suroviny: 1 tabuľka jemnej horkej čokolády, 500 g tvarohu, 100 g cukru, 2 žĺtky, 2 PL mlieka, 1 balíček vanilkového cukru, 1 kelímok (200 g ) šľahačkovej smotany, 2 banány 1 citrón.

Postup: Čokoládu nalámeme na kúsky a necháme ju v kastrólku nad parou rozpustiť. Tvaroh, cukor, žĺtky a mlieko vymiešame na hladký krém. Zo smotany a vanilkového cukru vyšľaháme tuhú šľahačku, ktorú potom zľahka vmiešame do tvarohového krému. Banány ošúpeme, pokrájame ich na tenké kolieska, (pár koliesok si dáme bokom na ozdobenie) a potom pokrájané zľahka primiešame do krému. Nakoniec krém naporcujeme na tanieriky, ozdobne polejeme vlažnou rozpustenou čokoládou a dozdobíme kolieskami banánu.