Suroviny: 4-5 zelených paprík, 4-5 rajčín, 1-2 väčšie cibule, 1a1/2 až 2 kyslé smotany, 200g diétnej salámy, štipku soli, mleté korenie.
Postup: Zeleninu nakrájame na tenké plátky, premiešame so smotanou a na kocky pokrájanou salámou a ochutíme. Uložíme do chladničky asi na 1 hodinu a podávame s chlebom alebo ako prílohu k mäsu.