Suroviny: 2 veľké cibule, 200 g šampiňónov, 100 g lesných húb, 20 g sušených húb, korenie, soľ, olej, 100 g oravskej slaninky, 300 g rajčinového pretlaku, čilí paprička, cuketa.
Postup: Sušené huby si aspom hodinku vopred namočíme do studenej vody. Slaninku pokrájame na kocky a opražíme ju s troškou oleja doružova. Pridáme nasekanú cibuľu a opečieme až zosklovatie. Potom pridáme na plátky pokrájané šampiňóny, lesné huby a 10 minút na miernom ohni dusíme. Potom pridáme scedené namočené huby, nasekanú čilí papričku bez jadierok, zalejeme pretlakom, premiešame, pridáme na kúsky nakrájanú dužinu z cukety podlejeme trochou vody a dodusíme až sú huby mäkké.