Šunková pizza

Autor: Delicato <delicato(at)dedoverecepty.sk>, Téma: Pizza, Vydané dňa: 18. 06. 2008

Suroviny: 250 g hladkej múky, 75 g masla alebo Hery, 2 čL prášku do pečiva, soľ, 6-7 PL mlieka, 1 vajce, olej. PLNKA: 3 čL kečupu, 1 cibuľa, olej, 3 rajčiny, mleté korenie, soľ, oregáno, 150 g šunky, 100 g tvrdého syra.

Postup: Múku zmiešame s práškom do pečiva, pridáme zmäknuté maslo, mlieko vajce a troška soli. Vypracujeme vláčne cesto, ktoré rozdelíme na rovnaké bochníky a vyvaľkáme z nich guľaté placky. Placky potom uložíme na vymastený plech a potrieme ich natenko kečupom. Na takto pripravené placky rozdelíme šunkovú zmes, obložíme na kolieska pokrájanými rajčinami, osolíme, okoreníme, posypeme podľa chuti oregánom a nakoniec pizze posypeme nastrúhaným tvrdým syrom. Pripravené pizze dáme do vyhriatej rúry na 180°C a pečieme približne 20 minút. ŠUNKOVÁ ZMES: Na rezančeky pokrájanú šunku a najemno nasekanú cibuľu orestujeme na oleji a dochutíme korením.