Suroviny: 1 mrazené lístkové cesto, 200 g syru Niva, 1 vajce na potretie, 1 PL sezamových semiačok na posypanie.
Lístkové cesto na doske vyvaľkáme na hrúbku asi 3 mm. Potom ho nakrájame na obdĺžníčky veľké asi 5x10 cm. Na každý obdĺžnik položíme kopček Nivy a okraje cesta potrieme rozšľahaným vajcom. Potom obdlĺžničky preložíme cez polovicu do šatôčky (štvorčeka) a okraje cesta pritlačíme k sebe aby sa spojili. Hotové šatôčky uložíme na opláchnutý plech, na vrchu ich potrieme vajcom, posypeme sezamom a dáme do vyhriatej rúry upiecť doružova.