Suroviny: 1 kurča, soľ, korenie, 3 strúčiky cesnaku, 2 cibule, 1 dcl oleja.
Postup: Očistené a umyté kurča rozkrojíme na polovice. Osolíme, okoreníme a potrieme prelisovaným cesnakom.Potom ho dáme do vhodnej nádoby a posypeme nadrobno nasekanou cibuľou. Polejeme olejom a dáme do chladničky na niekoľko hodín marinovať. Namarinované kurča upečieme na ražni alebo na roštev horúcej rúre. (Pod rošt podložíme plech na odkvapkávanie masti). Takto pripravené kurča podávame s pikantnými omáčkami a bielym chlebom.