Kakaovo jablková torta

Autor: Delicato <delicato(at)dedoverecepty.sk>, Téma: Maškrty, Vydané dňa: 14. 07. 2008

Suroviny: 3 žĺtky, 150 g práškového cukru, 20 g kakaa, 3 jablká, 50 g detskej krupice, 4 bielky, 1 PL práškového cukru do snehu, 2,5 dcl šľahačkovej smotany, 1 vaniľkový cukor, zmes kandizovaného ovocia.

Postup: Žĺtky, kakao a cukor vymiešame do peny. Pridáme nastrúhané jablká, detskú krupicu, premiešame a necháme 10 minút postáť. Zatiaľ si z bielkov a 1 PL cukru vymiešame tuhý sneh a primiešame ho do odpočinutého cesta. Cesto nalejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy a dáme ho upiecť do vyhriatej rúry. Upečenú vychladnutú tortu ozdobíme šľahačkou osladenou vaniľkovým cukrom a dozdobíme kandizovaným ovocím