Zeleninové ražniči

Autor: Delicato <delicato(at)dedoverecepty.sk>, Téma: Zelenina, Vydané dňa: 14. 07. 2008

Suroviny: Zmes zeleniny- cuketa, cibuľa, farebná paprika, šampiňóny, olej, griľovacie korenie.

Postup: Zeleninu umyjeme, očistíme a pokrájame na kúsky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na hrubšie kolieska. Pripravenú zeleninu striedavo napichujeme na mokré špajdle. Griľovacie korenie vymiešame s olejom a pripravené ražniči v ňom ponamáčame. Necháme chvíľu uležať a potom griľujeme na panvici alebo na grile dočervena. Počas opekania (griľovania) ražniči potierame marinádou. Hotové ražniči podávame s kečupom a zemiakovými hranolkami.