Suroviny: 4 bravčové rebierka z karé (s kosťou), 4 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, 50 g masti, 100 g tvrdého syra, 2 PL kečupu.
Postup: Rebierka naklepeme a potrieme z obidvoch strán cesnakom, ktorý sme rozotreli so soľou. Rebierka okoreníme a opečieme prudko na rozpálenej masti z obidvoch strán. Potom ich dopečieme na miernom ohni domäkka. Mäkké rebierka uložíme na misu, posypeme nastrúhaným syrom a pokvapkáme kečupom. Podávame s opečenými zemiakmi a zeleninovým šalátom.