Suroviny: 220 g hladkej múky, 200 g stuženého tuku, 200 g syra s modrou plesňou, 1 žĺtok.
Postup: Všetky suroviny vymiešame na hladké cesto, ktoré rozvaľkáme na hrúbku 5 mm. Potrieme rozšľahaným žĺtkom a pokrájame na tyčinky, alebo iné tvary. Poukladáme na plech a upečieme v dobre vyhriatej rúre.