Suroviny: Palacinky, 200 g syra s modrou plesňou, 200 g masla, 1 lyžicu kyslej smotany alebo jogurtu.
Postup: Postrúhaný syr vymiešame s maslom a kyslou smotanou, alebo jogurtom. Každú palacinku rozkrojíme na 6 dielov. Každý diel potrieme pripravenou nátierkou a okraje preložíme. Ozdobíme lístkom bazalky, alebo petržlenovou vňaťou a orechom.