Suroviny: 3 syry s bielou plesňou. 3 cibule, 2 štipľavé papriky, 2 bobkové listy, 10 zrniečok nového korenia, 10 zrniečok čierneho korenia, olivový olej.
Postup: Syr, papriku, cibuľu pokrájame na kolieska všetko naukladáme striedavo do pohára. Pridáme koreniny a zalejeme olejom. Uzatvorený pohár odložíme asi na 5 dní do chladničky.