Suroviny: 400 g zemiakov, 4 lyžice hladkej múky, 2 vajcia, 4 strúčiky cesnaku, väčšia štipka majoránky, 400 g čerstvých húb, tuk na smaženie
Postup: Zemiaky najemno nastrúhame, zlejeme z nich vodu a zmiešame s vajciami, múkou, rozotreným cesnakom, majoránkou, soľou a nadrobno nasekanými hubami. Do zlatova smažíme placky veľké ako lievance a samozrejme najlepšie na masti..