Suroviny: 3 až 4 krajce chleba, 1 vajce, 1 strúčik cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, majoránku, hladkú múku podľa potreby.
Postup: Chlieb namočíme do studenej vody, neskôr vyžmýkame. Pridáme vajce, cesnak, soľ, korenie, majoránku, hladkú múku a vypracujeme placky. Hmotu kladieme do horúceho oleja, vytvarujeme z nej placky a vypražíme z oboch strán.