Suroviny: 1 vajce, soľ, 2 lyžičky strúhanky, horčicu, 1 mladú cibuľku, mleté čierne korenie, soľ.
Postup: Vajce osolíme, pridáme strúhanku, vymiešame, vylejeme na panvicu s horúcim tukom, vidličkou roztlačíme na placku a upečieme z oboch strán. Upečenú placku potrieme horčicou, posypeme nadrobno pokrájanou cibuľkou, okoreníme, osolíme. Môžeme prizdobiť reďkvičkou, paprikou, paradajkou a položíme na krajec chleba, prípadne na list šalátu.