Suroviny: 600 g zemiakov, soľ, 3 PL polohrubej múky, 1-2 strúčiky cesnaku, čerstvá petržlenová vňať, olej.
Postup: Zemiaky ošúpeme, pokrájame na hrubšie plátky a osolíme. Potom ich necháme odkvapkať, obalíme ich v múke a vypražíme vo väčšom množstve oleja, v ktorom sme predtým opražili ošúpaný cesnak. Vypražené zemiaky dáme na taniere a posypeme najemno nasekanou petržlenovou vňaťou. Podávame horúce!