Suroviny: 500 g mäkkého tvarohu, 50 g masla, 50 g práškového cukru, štipka soli, 5 rožkov, 1 dcl mlieka, 1 PL citrónovej šťavy, troška mletej škorice, 2 vajcia, 100 g ríbezľového lekváru, strúhanka.
Postup:Maslo a cukor vymiešame spolu do peny, pridáme premiešaný tvaroh,štipku soli, žemle, (ktoré sme pokrájali na kocky a sparili horúcim mliekom),citrónovú šťavu, mletú škoricu, rozšľahané vajíčka, ríbezľový lekvár a dobre premiešame.Podľa potreby zmes dohustíme stúhankou. Z takto vymiešanej zmesi formujeme guľky, (veľkosť ako ping-pongova loptička). Vytvarované guľky dáme do vriacej vody a na miernejšom ohni ich varíme asi 4 minúty. Uvarené guľky vyberieme a pokvapkáme rozpusteným maslom.