Suroviny: 400 g polohrubej múky, 20 g kvasníc, 2 PL cukru, štipka soli, 1 vajce, 1/2 L mlieka, 150 g ovocného lekváru, 30 g škoricového cukru, olej.
Postup: Múku preosejeme, pridáme do nej rozmrvené kvasnice, cukor, štipku soli, vajce a vlažné mlieko. Vymiešame hladké cesto, ktoré necháme na teplom mieste nakysnúť. Cesto má byť hustejšie ako na palacinky! Z cesta pečieme na horúcej, olejom pomastenej panvici-dolkárni lievančeky. Upečené lievančeky ponatierame lekvárom a pospájame po dva kusy ku sebe. Hotové lievančeky posypeme škoricovým cukrom.