Suroviny: Pre 4 osoby: 320 g chudého mäsa- zmes hovädzieho a bravčového mäsa, 4 PL oleja, 60 g cibule, 60 g rajčín, 30 g zelenej papriky, 20 g tvrdého chleba na zahustenie, mletá rasca, bobkový list, soľ. CELKOVÁ ENERGETICKÁ HODNOTA: 4780 KJ, sacharidy 22 g, tuk 87 g, bielkoviny 65 g.
Postup: Umyté mäso pokrájame na kocky a opečieme zo všetkych strán na horúcom oleji. Opečené podlejeme horúcou vodou, pridáme nasekanú cibuľu, pokrájané rajčiny aj zelenú papriku, bobkový list a ochutíme rascou. Prikryté udusíme domäkka. Pred dovarením pridáme nastruhaný chleba, jemne osolíme a necháme prevrieť.