Zeleninová pizza

Autor: Delicato <delicato(at)dedoverecepty.sk>, Téma: Pizza, Vydané dňa: 24. 11. 2008

Suroviny: 300 g polohrubej múky, 250 g masla, 1 vajce, soľ. NA OBLOŽENIE: rajčinový pretlak, 1 zelená paprika, 2 rajčiny, plátky suchšej salámy alebo šunkovej salámy, tvrdý syr, korenie na pizzu- (alebo mleté čierne korenie a oregáno), soľ.

Postup: Z múky, masla, soli a vajca vypracujeme cesto. Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske do kruhu a vložíme ho pizzovej formy alebo na vymastený pekáč. Cesto predpečieme v dobre vyhriatej rúre. Na predpečené cesto natrieme rajčinový pretlak, osolíme, okoreníme korením na pizzu alebo korením a oregánom. Potom na takto pripravené pokladieme plátky salámy, na kocky pokrájané rajčiny, prúžky papriky a podľa potreby osolíme. Vrch posypeme nastrúhaným syrom a dáme dopiecť do rúry dozlatova.