Suroviny: 150 g syru Niva, 60 g masla, 1 malá cibuľa-( alebo mladá cibuľka), soľ, 2 čL horčice.
Postup: Maslo vymiešame, pridáme rozmrvenú alebo nastrúhanú Nivu, najemno nasekanú cibuľu, horčicu a dobre vymiešame. Do hotovej pomazánky môžeme pridať najemno nasekanú pažítku alebo nasekané cíbiky z mladej cibuľky. Podávame s toustovým chlebom alebo s pečivom.