Suroviny: 120 g práškového cukru, 120 g najemnučko zomletých mandlí, 1 vaječný bielok, štipka soli.
Postup: Všetky suroviny spolu dobre prepracovať na hladkú hmotu. Hotovú hmotu zabalíme do potravinárskej fólie a uložíme do chladničky zatuhnúť. Pred použitím dofarbujeme podľa želania potravinárskou farbou.