Suroviny: Perníkové cesto -(recept na badyánové medovníky z openair), 1 pohár slivkového lekváru-(500g), 100 g bielej a 100 g tmavej čokolády, 150 g mletých orechov, práškový cukor na posypanie alebo čokoládová poleva.
Postup: Z perníkového cesta vyvaľkáme plát, ktorý natrieme slivkovým lekvárom, posypeme mletými orechami, (môžeme pridať aj sparené hrozienka). Na takto pripravený plát nastruháme nahrubo obidve čokolády a cesto zvinieme do závinu. Povrch závinu potrieme vajcom a upečieme vo vyhriatej rúre. Upečený závin posypeme práškovým cukrom alebo polejeme čokoládovou polevou.