Suroviny: 1/2 kg čerstvých dubákov, 1L vývaru (z kocky), soľ, korenie, 100 g údenej slaninky, hladká múka, cibuľa, rasca, čierny chlieb.
Postup: Slaninku pokrájame na kocočky a vyškvaríme. Do vyškvarenej slaninkydáme nadrobno nasekanú cibuľu, na kúsky pokrájané dubáky, rascu, korenie, soľ, popražíme, zaprášime hladkou múkou a zalejeme vývarom. Varíme asi 20 minút. Podávame s kocočkami opraženého čierneho chleba.