Suroviny: 4-5 strúčikov cesnaku, soľ, korenie, majoránka, mletá sladká paprika, 1 L vývaru zo zemiakov, 50 g masti, čierny chlieb.
Postup: Na masti krátko opražíme prelisovaný cesnak, pridáme mletú papriku, zalejeme vývarom zo zemiakov a dochutíme soľou, korením a majoránkou. Polievku podávame s opečenými hriankami z čierneho chleba.