Suroviny: 150 g kryštáľového cukru, 1 vajce, 2 PL kakaa, 1,5 dcl mlieka, 150 g polohrubej múky, 1/2 dcl oleja1/2 prášku do pečiva, maslo na vymazanie formy a kokosová múčka na vysypanie formy. Na naplnenie ovocný džem a na ozdobenie čokoládová poleva.
Postup: Všetky suroviny na tortu spolu dobre vymiešame. Formu z jenského skla dôkladne vymažeme maslom a vysypeme kokosom. Cesto nalejeme do formy a pečieme v mikrovlnnej rúre asi 7 minút pri 800W výkone. Potom upečenú tortu vyklopíme z misy a prekrojíme naprieč na 2-3 pláty. Pláty potrieme ľubovoľným ovocným džemom a pokladieme na seba. Povrch torty polejeme čokoládovou polevou a dozdobíme podľa svojej fantázie. Tento recept je od p. Kukumberovej z Dediniek. Autorka: p.Helenka Šlejzáková