Pečené kurča s jarnou zeleninou

Autor: Delicato <delicato(at)dedoverecepty.sk>, Téma: Hydina, Vydané dňa: 04. 06. 2009

Suroviny: 1 kurča, soľl, 150g zeleniny (mrkva, zeler, petržlen, pór, kaleráb), 2 PL oleja, 2 mladé cibuľky.

Postup: Kurča očistíme, opláchneme, osušíme a osolíme. Na oleji zapeníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme očistenú a pokrájanú zeleninu, podlejeme trochou vody a dusíme do polomekka. Kurča naplníme podusenou zeleninou, zašijeme a pečieme vo vyhriatej rúre dozlatova.