Hubové fašírky

Autor: Delicato <delicato(at)dedoverecepty.sk>, Téma: Hríby, Vydané dňa: 09. 06. 2009

Suroviny: huby podľa chuti, soľ, 1 cibuľa, slaninka, cesnak, majoránka, 1 lyžička Solamylu, 2 lyžičky hladkej múky, strúhanka, olej .

Postup: Huby rozkrájame na malé kúsky, trocha posolíme a dusíme vo vlastnej šťave asi 20 minút. Potom huby scedíme a pomelieme. Usmažíme nasekanú cibuľku na kúsku slaninky, pridáme nasekaný cesnak a majoránku. Pridáme Solamyl a hladkú múku na zahustenie, podľa množstva húb. Premiešame a vytvoríme gulaté fašírky. Potom ich obalíme v strúhanke a opečieme na oleji z obidvoch strán.