Suroviny: 3kg očistených sladkých jabĺk aj so šupkou, 1 kg kryštáľového cukru,
15 dkg kakaa, 2 kakaové pudingy v prášku, 3 vaniľkové cukre, 1 Salko- (sladené kondenzované mlieko), 100 g pomletých lieskových orieškov, 1 kocka stužený pokrmový tuk, 2 tabuľky čokolády na varenie.
Postup:
Jablká podusíme a potom ich rozmixujeme. Rozmixované dáme znova variť a pridáme cukor s kakaom a pudingom. Varíme asi 1 hodinu a nakoniec dáme salko, 1 stužený tuk, čokoládu, oriešky a povaríme. Dáme do pohárov a 20 minút sterilizujeme.
Počas varenie dávame pozor, aby nám zmes neprihorela a preto veľmi často miešame.