Zapekané kurča v šľahačke

Autor: Delicato <delicato(at)dedoverecepty.sk>, Téma: Hydina, Vydané dňa: 23. 06. 2009

Suroviny: 1 kurča, mletá pálivá paprika, soľ, korenie, 20 strúčikov cesnaku, 1 šľahačková smotana, 400g eidamu.

Postup: Kurča rozporcujeme, posolíme, okoreníme a korenie so soľou povtierame do mäsa. Naukladáme do pekáčika, jemne poprášíme pálivou paprikou, pridáme na plátky nakrájaný cesnak, (neprelisovaný!) všetko zalejeme šľahačkovou smotanou a navrch posypeme strúhaným syrom (je ho dostatok). Dáme do rúry vyhriatej na 200 stupňov a hodinu pečieme. Podáváme s varenými zemiakmi.