Suroviny: 1 kg zemiakov, 150 g hladkej múky, 2 vajcia, 150 g kyslej kapusty, trocha mlieka, soľ, cesnak, majoránka, korenie, olej
Postup: Surové zemiaky očistíme a nastrúhame. Pridáme soľ, vajcia, múku, mlieko, roztlačený cesnak, okoreníme a pridáme pokrájanú kyslú kapustu. Vypracujeme cesto a na horúcom oleji smažíme malé placky (1 PL cesta rozotrieť na placku) z obidvoch strán.