Strapaté kuracie rezne

Autor: Delicato <delicato(at)dedoverecepty.sk>, Téma: Špeciality, Vydané dňa: 13. 07. 2009

Suroviny: 500 g kuracích pŕs, soľ, vegeta, 3 vajcia, korenie, 1/2 PL kremžskej horčice, 5 PL solamylu, 1 konzerva šampiňónov (malá)

Postup: Kuracie prsia pokrájame na rezance, do misy dáme vajíčka, korenie, horčicu, soľ, vegetu, solamyl a všetko dobre premiešame. Scedené šampiňóny a nakrájané mäso dáme do vymiešanej zmesi a necháme v chladničke 5 - 6 h odležať. Potom zo zmesi tvarujeme na panvici s horúcim olejom placky (ako rezne) a vyprážame z obidvoch strán.