Suroviny: 1/2 l mlieka, 80 g krupice, 2 vajcia, 100 g syra Eidam (strúhaný), 50 - 100 g syru Niva, soľ, korenie
Postup: Z mlieka a krupice uvaríme hustú kašu. Do vychladnutej zmesi pridáme ostatné suroviny. Z hmoty robíme valčeky, ktoré obalíme v strúhanke a vypražíme.