Suroviny: 2,5 kg bravčového pliecka, 5 l vody, soľ, 250 g sušených húb, 50 g sušených sliviek, 1 l kapustovej vody, 2 poháre smotany, 4 PL hladkej múky
Postup: Na kocky pokrájané mäso uvaríme v osolenej vode. Pridáme vopred namočené huby a slivky. Keď je mäso mäkké, zatrepeme ho so smotanou s múkou a kapustnou vodou. Varíme ešte 10 minút.