Suroviny: 500 g termizovaného tvarohu , 50 g práškového cukru, 50 g Palmarinu , 2 vajcia, 80 g hrubej múky , 180 g krupice , štipka soli ,
škorica a cukor na posypanie , mleté orechy.
Postup: 1.
V miske rozmiešame tvaroh s práškovým cukrom a Palmarinom.
2.
Pridáme vajcia, múku, krupicu a štipku soli a vypracujeme tuhšie cesto. Ak je cesto riedke, pridáme krupicu.
3.
Z cesta odoberáme kúsky veľkosti orecha a na pomúčenej doske ich roztlačíme na placky.
4.
Placky hádžeme do vriacej vody, a keď vyplávajú na povrch, vyberieme ich dierkovanou varechou.
5.
Hotové posypeme škoricou, cukrom, mletými orechmi alebo polejeme ovocnou šťavou.
NÁŠ TIP
Jednu placku najprv vyskúšajte uvariť „na skúšku“. Ak je po uvarení tuhá, pridajte do cesta trocha mlieka, ak je rozvarená, pridajte krupicu.