Kapustový šalát

Autor: Delicato <delicato(at)dedoverecepty.sk>, Téma: Šaláty, Vydané dňa: 02. 12. 2009

Suroviny: Biela kapusta, mrkva, soľ, cukor, drvený kmín, ocot, čierne mleté korenie.

Postup: Bielu hlávkovú kapustu a mrkvu nahrubo nastruháme, nasolíme a necháme trocha nasiaknuť. Potom pripravíme sladkokyslý nálev z octu, soli, korenia, cukru a trošky vody-s ktorým zalejeme nastruhanú kapustu s mrkvou. Môžeme pripraviť aj z červenej hlávkovej kapusty.