Hrachová polievka od Ivetky

Autor: Delicato <delicato(at)dedoverecepty.sk>, Téma: Polievky, Vydané dňa: 03. 03. 2018

Suroviny: 500 g hrachu, 2PL masti, 2 cibule, 2 PL hladkej múky, soľ, majoránka, 4 strúčiky cesnaku

Postup: Deň vopred namočený hrach uvaríme domäkka v cca 3-4 litroch vody. Z masti, cibule a múky urobíme zápražku, ktorú zalejeme studenou vodou a vlejeme do uvareného hrachu. Hotovú polievku osolíme, dochutíme cesnakom a nakoniec majoránkou. Podávame s opraženým chlebom pokrájaným na kocočky.