Suroviny: 600 g hovädzieho mäsa vareného v polievke, 60 g údenej slaniny, koreňová zelenina varená v polievke, 1 bobkový list, 250 ml kyslej smotany, 30 g hladkej múky, soľ, ocot, troška cukru
Postup: Hovädzie mäso varené v polievke nakrájame na plátky. Údenú slaninu nakrájame na drobné kocky, necháme rozpustiť a plátky mäsa na nej po oboch stranách opečieme. Pridáme rozmixovanú zeleninu, bobkový list, soľ, podlejeme hovädzou polievkou a chvíľu spolu dusíme. V kyslej smotane zamiešame múku, nalejeme na mäso, pridáme podľa chuti ocot a cukor a necháme povariť. Podávame s haluškami.