Suroviny: 1 kg zemiakov, 100 g masti, 100 g cibule, 2 lyžičky červenej papriky, mleté čierne korenie, soľ
Postup: Očistené a umyté zemiaky pokrájame na menšie kocky. Rozpustíme masť, pridáme očistenú nadrobno posekanú cibuľu a necháme speniť. Primiešame papriku, mleté čierne korenie, zemiaky, osolíme a chvíľu dusíme vo vlastnej šťave. Potom podlejeme horúcou vodou, zakryjeme a udusíme domäkka. Podávame s hlávkovým šalátom alebo kyslou uhorkou a s chlebom