Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.

Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.

Počet zobrazených článkov: 15 (z celkom 222 nájdených)

| 0-15 | 15-30 | 30-45 | 45-60 | 60-75 | 75-90 | 90-105 | 105-120 | 120-135 | 135-150 | 150-165 | 165-180 | 180-195 | 195-210 | 210-222 |

Rychlé kurča

Suroviny: 1 kurča, soľ, rasca, olej, kúsok masla.

Mandľové kura

Suroviny: 1 kurča, soľ, olej, maslo, 50g mandlí, petržlenová vňať.

Karamelové kurča podľa Stelly Zázvorkovej

Suroviny: 1 kurča, soľ, 1 cibuľa, olej, cukor, mletá sladká paprika, citrónová kôra, maslo, horúcá voda.

Koňakové kura

Suroviny: 1 kurča, 8 dl koňaku, celá husacia pečienka, 120g sterilizovaných šampiňónov, štipka chilli. Potlčený hrebíček.

Kuracie pečienky na ražni

Suroviny: 600 g kuracích pečienok, 150 g šunky, 250 g čerstvých šampiňónov, 2 jablká, mleté čierne korenie, soľ, 8 krajcov chleba, olej.

Veľkopopovické kurča

Suroviny: 1 kurča, soľ, grilovacie korenie, 1 cibuľa, 0,5 l piva Veľkopopovický kozel

Tonkove kurča

Suroviny: 1 kurča, olej, cibuľa, mrkva, zeler, petržlen, soľ, korenie, bobkový list, borievky-(jalovec), dva malé rajčinové pretlaky, cukor, malý kečup, cesnak, provensálské korenie. Halušky: 400g hrubej múky, 2 zarovnané lyžičky soli, 1 dl mlieka.

Indiánske kurča

Suroviny: Kurča, grilovacie korenie, 1 cibuľa, 1 jablko, zeler, soľ, maslo, brusnicový alebo ríbezľový kompot.

Tatranské kurča

Suroviny: Kurča, šampiňóny, 1 cibuľa, pór, šťava k bravčovému mäsu (z kocky), syr eidam, solamyl, olej, soľ, petržlenová vňať, rajčina, cesto ako na zemiakové placky- (babky), anglická slanina.

Indické karí kura

Suroviny: 1 kura, soľ, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 1/2 lyžičky koriandru, 1 lyžička zázvoru, 2 lyžičky kari, 1 lyžíca kečupu, worcestrová omáčka, olej.

Indické kurča

Suroviny: Kurča, biely jogurt, cibuľa, muškát. oriešok, škorica, mleté čierne korenie, bobkový list, hrebíček, cesnak, mletá paprika, kečup, soľ.

Ruské kura

Suroviny: 1 kurča, 125g masla, 2 cibule, niekoľko strúčikov cesnaku, soľ.

Francúzské kura

Suroviny: Kurča, tavený syr, bylinky ( petržlenová vňať, pažítka, žerucha, estragón ), soľ,

Belgické kura

Suroviny: Kurča, citronová šťava, zeler, pór, mrkva, bylinky (bobkový list, tymián, petržlenová vňať), cibuľa, hrebíček, víno, korenie, soľ.

Toskánske kurča

Suroviny: Kurča, soľ, olej, cesnak, lístky šalvie, biele víno, rajčiny, korenie.

| 0-15 | 15-30 | 30-45 | 45-60 | 60-75 | 75-90 | 90-105 | 105-120 | 120-135 | 135-150 | 150-165 | 165-180 | 180-195 | 195-210 | 210-222 |