Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.

Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.

Počet zobrazených článkov: 15 (z celkom 147 nájdených)

| 0-15 | 15-30 | 30-45 | 45-60 | 60-75 | 75-90 | 90-105 | 105-120 | 120-135 | 135-147 |

Placky šao-ping

Suroviny: 400 g hladkej múky, soľ, horúca voda, 1 vajce na potretie, sezamové semienka

Placky s grilovacím korením

Suroviny: hladká múka, balíček droždia, grilovacie korenie, olej

Maslové placky

Suroviny: 1/2 kg hladkej múky, 3 žĺtky, 1 balenie droždia, 1 dl mlieka, 1 lyžička cukru, 1 lyžička soli, 250 g masla, sezam na posypanie alebo rasca

Lángoše zo zakysanky bez droždia

Suroviny pre 12 porcií: 1 kelímok Rama Cremefine zakysaný krém, 2 kelímky polohrubej múky, štipka soli, štipka jedlej sódy (bikarbóny)

Lángoše 3

Suroviny: 1/2 kg polohrubej múky, droždie, 2 dl –2,5 dl mlieka, soľ, korenie.

Lángoše 2

Suroviny: 1 kg hladkej múky, 1 lyžica soli, 2 vajíčka, 4 dl mlieka, 50 g kvasníc, 1 kyslá smotana

Lángoše 1

Suroviny: 500 g hladkej múky, 1 kelímok bieleho jogurtu, 1 sáčok prášku do pečiva, 50 g droždia, 2,5 dl vody

Falošné placky

Suroviny: Starší tmavý chlieb, 2 - 3 PL polohrubej múky, 1 - 2 vajcia, soľ, cesnak, korenie, majoránka, mlieko, olej

Chappatia

Suroviny: 250 g hrubej múky, trochu soli, štipku mletého korenia, 1 lyžica oleja a vody, podľa potreby „Rama Creme Bonjour maslová pochúťka“

Arabský chlieb

Suroviny pre 8 porcií: 500 g hladkej múky, 15 g droždia, podľa potreby voda, soľ, olej

Tvarohový krémeš

Suroviny: Cesto: 200g masla/margarínu/, 300 g hrubej múky, 8 dkg pr.cukru, ? prášku do pečiva, 1 vajce Plnka: 400 g tvarohu, 200g prelisovaných alebo strúhaných varených zemiakov, 150g práš. cukru, 1 vanilka, 5 žĺtkov Sneh: 5 bielkov, 200g pr.cukru, vyšľahať nad parou

Rýchle tvarohové rezy

Suroviny: 4 vajcia, 4 PL práškového cukru, 4 PL hrubej múky, 1 PL vody, ? prášku do pečiva krém: 250 g tvarohu, 250g masla, 150g pr.cukru, 1 vanilka, citrónová kôra

Sypaný hrnčekovy koláč švédsky

Suroviny: Cesto: 3 hrnčeky hrubej múky, 1 h práškového cukru, 1 prášok na pečenie, 3 PL kakaa, 350g Hery. Zmiešať muku, cukor a prášok, rozdeliť na 2 časti. Do 1. pridať kakao. Plnka: 750g tvarohu, 3 vajcia,1 h mlieka, 1 h práškového cukru, 1 vanilka, citrónová kôra

Tvarohovo ovocná torta

Suroviny: 3 vajcia, 3 PL kryštálového cukru, 3 PL polohrubej múky, ? sáčku prášku do pečiva. Plnka: 2 dcl mlieka studeného, 2 dcl horúceho, 3 PL želatíny, 250g pr. cukru, 1 maslo, 500g tvarohu, l vanilka, 2 vajcia, 2 PL kakaa

Slovenské cibuľové halušky

Suroviny: 600 g zemiakov, 250 g hladkej múky, soľ, 100 g údenej slaninky, 2 veľké cibule.

| 0-15 | 15-30 | 30-45 | 45-60 | 60-75 | 75-90 | 90-105 | 105-120 | 120-135 | 135-147 |